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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - S. s# J$ T$ d' j) C
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 r. V, q! v9 v( m6 ](感谢南飛孤雁 的资料哟)6 d! x2 f, K7 q9 m# ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- `4 Y4 b7 v/ }3 }, b1、日本:% P, F9 ^! q- ]) k+ y3 _8 |4 a/ q u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* y7 \/ j2 E% a; `& i' T! ]
2、 缅甸:/ ]: W* a/ V9 t- F8 L& J" q$ ^
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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% V2 k- g6 c! u# H) P; b3、越南:& g* A) }) d$ B& b( ]: g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# s1 J; l: K- {$ u( e4、新加坡:" ^% H2 t) F- d6 }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: a2 j' W Q) t& A. `: c+ f1 f
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5、马来西亚:2 t- |& {! ]- E q+ {* ^" Q/ Q. x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" Z1 c! A: n" ?
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6、印度尼西亚:
8 w; s9 N3 c; ~. ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 Z$ |8 r( `3 E4 u2 ^. W
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/ B9 M7 p N( l( t: }7、菲律宾:
! h/ h$ w7 G) U& }) b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: u) ]5 v5 ?& }* n+ l" F
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- m- }1 g' C( H2 z0 x2 f* @8、哥斯达黎加:1 i9 d( F# a! C( u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# m# ^ g. o9 |3 f
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9、 秘鲁:" x4 g B1 b1 r% b2 j' w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* V8 |7 a$ e2 l- C: y; n4 _- n10、 墨西哥:5 Y" @' e/ B/ e+ b6 E/ N; b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 c! d5 C3 x$ P* F
11、 拉美:, b' ?+ ]. X& X3 Y+ F9 s) L
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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