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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ K* y4 [' L( i7 V( h9 a e0 k
; v+ F6 s. a* ~/ Y$ ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; E5 A* S2 u$ p& s: D# H- A% D# J(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' m' T1 i& f$ @/ W9 r9 P5 H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 ?2 w. G2 h! J! Q; D7 q
1、日本:$ x0 \7 k9 G8 K3 x) [ G
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 p' t$ k" a) \! U; a7 w8 g2、 缅甸:' l6 B }* F! T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- x0 {; r1 h6 K
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3、越南:3 F% m' J8 o: K- l* F4 _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% X& L/ o$ y( F. S3 ]
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4、新加坡:+ [. H0 H1 z) K5 Y2 b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, l* o, O) [ J' U& C5、马来西亚:- k5 s" n( w" S6 w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) Z! J# } x! h9 C
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6、印度尼西亚:
9 i. z# }( t+ J$ S& P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
9 C9 L$ o# o7 x2 w) c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
& ~( x4 i2 a5 C1 X6 w5 G$ s1 K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
* D9 a: m6 G6 |# {6 A3 w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 y% Z- A3 L5 \% P5 M- W
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. r0 K8 E7 G/ k$ S8 P10、 墨西哥:
3 Y# b6 K! {2 U9 r3 F. Z5 ?; ^. R0 G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 |9 \( W& q6 E
11、 拉美:
2 F: J0 v6 ]$ a5 a( d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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