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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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7 \, F% `: G( n" w5 _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; w3 R/ U4 y- ^7 m j9 O5 |5 G! }(感谢南飛孤雁 的资料哟)* Z' h5 C8 _1 Q1 F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! _$ ?: E; q8 y' P
1、日本:' C, I! P2 |! b7 U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* d5 e' f( Y! ~: C
2、 缅甸:) X* n/ h! p1 W3 w6 P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 M, l+ n4 d$ \" l4 i5 t
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3、越南:
1 _$ L2 V" i' u5 K- m% e0 i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, [0 v' O- \% Y$ H4、新加坡:
, l; l/ |1 S+ ~' w! Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; n; N Z8 u* ~& Z% n0 R$ l
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4 v' m) G' T# U' d6 |$ C7 H5、马来西亚:
4 r; v5 g8 t/ v. }/ P: |. M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:' R: H, S# @' r% t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 q$ U4 ]2 e( [ u4 q7、菲律宾: _) U0 D0 v0 i. Z, S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
0 _: d a' @ h, \* Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 `, n* L. S1 p& I1 L9、 秘鲁:
8 g- q5 m9 O8 j: G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* G% `- z: S {2 e/ R) q10、 墨西哥:- D5 h2 _4 e5 [" K6 {3 H6 h( }0 K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 a3 ^8 R! v( j7 ^) U$ W7 M: J8 d11、 拉美:3 A/ H3 r- e7 U1 @' W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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