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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - S. s# J$ T$ d' j) C
6 u3 n7 d) ]4 a# a  t: h
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 r. V, q! v9 v( m6 ](感谢南飛孤雁 的资料哟)6 d! x2 f, K7 q9 m# ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- `4 Y4 b7 v/ }3 }, b1、日本:% P, F9 ^! q- ]) k+ y3 _8 |4 a/ q  u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* y7 \/ j2 E% a; `& i' T! ]
2、 缅甸:/ ]: W* a/ V9 t- F8 L& J" q$ ^
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. S8 s% Q+ b( E" h: m
" A2 c$ d) n" t* e. D
, ^, Y; z: \5 _, A) z
$ t7 ^0 F( N2 |' m, x# ]5 a& N, Y" X5 C

% V2 k- g6 c! u# H) P; b3、越南:& g* A) }) d$ B& b( ]: g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: s2 R) G5 P4 ]5 V# U2 f8 m  ^" K1 P' L% K6 z8 c

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0 N5 y! C) M4 t) V% k$ X( [7 R

# s1 J; l: K- {$ u( e4、新加坡:" ^% H2 t) F- d6 }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: a2 j' W  Q) t& A. `: c+ f1 f

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5、马来西亚:2 t- |& {! ]- E  q+ {* ^" Q/ Q. x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" Z1 c! A: n" ?

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& J$ Z+ J" {3 F/ ]! \! a! {  {7 u. f" ?! Y
6、印度尼西亚:
8 w; s9 N3 c; ~. ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 Z$ |8 r( `3 E4 u2 ^. W

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/ B9 M7 p  N( l( t: }7、菲律宾:
! h/ h$ w7 G) U& }) b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: u) ]5 v5 ?& }* n+ l" F
' B7 Z; t0 l/ @+ c/ N
7 ^9 _) V2 m0 e  c1 \


- m- }1 g' C( H2 z0 x2 f* @8、哥斯达黎加:1 i9 d( F# a! C( u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# m# ^  g. o9 |3 f


6 ~2 e+ x" j8 P, N4 c/ B  G  u  E0 y, W2 J8 _7 k& e
9、  秘鲁:" x4 g  B1 b1 r% b2 j' w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
% W+ O. ?2 I/ h: s- Q, |# X6 n. e) [4 D! h8 {$ D, F6 c, L

: V( l8 j2 F& W" a8 L% ]7 K% h; Q3 W# O- y8 s0 ?8 m4 G. d3 \: s


* V8 |7 a$ e2 l- C: y; n4 _- n10、  墨西哥:5 Y" @' e/ B/ e+ b6 E/ N; b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:, b' ?+ ]. X& X3 Y+ F9 s) L
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
3 Y$ Q  X! M* W$ z$ d
- U. h. }2 S  t# d' N; M) D& f电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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