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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ j/ `' @: u+ A( q' v$ }0 s0 y/ p4 r( A- h" W: n4 o6 J: \
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; b; s8 r. r/ |& Q; d(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 |8 E' ^+ F4 i! A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!  @3 {8 a  n5 |$ ^: P4 A7 d- Z" g
1、日本:3 K$ j* f2 J0 ^& O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( |8 Q- Q* T( @/ v% L# @, c
2、 缅甸:+ O) T. J6 w6 _4 E- K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- c5 r; M( I4 @5 p) X

" ?( Y+ J3 @: d4 G1 R3、越南:
8 M8 K- S6 j6 Q9 e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
7 h) ^2 G6 l5 S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 I1 b! _& Y# B. _6 j; ]


  X; {6 J: X/ @7 ~2 @  I
- a! [4 W0 m- @: \5、马来西亚:
- M, Z5 I* l# C( |$ q* k2 b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- Y0 p0 W- i% ]# L
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6、印度尼西亚:
9 P$ L) \0 s( P+ {2 z9 [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
# }. s) E7 b' h) R; i9 @4 Z; A
' p5 `- s/ U0 j* i' y1 K) q1 K% g" P! i2 Z4 }0 d" _

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3 J# j& p4 n% k- i2 c

3 {" \# j" F! E5 N7、菲律宾:
: b0 g3 u; V/ V0 a, H" B% y5 Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
2 e5 f/ [, U; m  c7 f) J0 d) m! ^6 y. {, f6 V+ m+ o$ \

7 p, M- n# N! s$ b
; @4 @" W- r( x  b/ m( R) t9 E3 @
8、哥斯达黎加:7 t3 x1 g" t/ A6 ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 Y* ~5 h" G' {: E+ r2 c$ J; t

* g; O( d+ G0 Z  [! Z- i/ j1 G
  M& J" c8 W; p8 H) n- `3 Y! _1 N
9、  秘鲁:& [* I: Q# x* J' w  f9 j. X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' F- M3 x# l. u  t
" {& |$ X& K( c- b3 S0 k
" \2 n  h1 \( K  F. }
% I3 T2 ^1 A& z

8 \4 z: _* F7 `( M  }" E$ K( ^1 J10、  墨西哥:9 g/ O3 r2 ]/ H5 d! @' k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 U) l+ l8 h; U1 C+ S11、  拉美:% X2 a0 E, a6 w& l& }- [
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ a+ q7 R/ `' W. g# m: g

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ x7 }, u- Q/ P9 N* s* a3 k( e* J( @6 C% n
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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